Гераськина Татьяна Владимировна
603070, г. Нижний Новгород, ул. Сергея Есенина, д. 9.
Организация питания в образовательной организации
Питание в детском саду организуется в соответствии с Санитарно - эпидемиологическими требованиями к организации общественного питания населения
Учреждение обеспечивает воспитанников (в том числе и инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья) полноценным сбалансированным питанием. В детском саду организовано 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник), в соответствии с 10-дневным меню, утвержденным Департаментом образования администрации города Нижнего Новгорода. Меню разработано с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания в ДОУ. Приготовление блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий.
Поставку продуктов в ДОУ осуществляет: Муниципальное бюджетное учреждение "Дирекция по организации питания" на основе контракта.
Средняя стоимость питания определяется в соответствии с бюджетом города Нижнего Новгорода на текущий год. Все оборудование соответствует санитарно-нормативным требованиям. Столовой на территории организации нет. Питание воспитанников Учреждения организовано в групповых помещениях. Питание в МБДОУ организовано в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
Публикация персональных данных, в том числе фотографий, производится в соответствии с Федеральным законом РФ № 152-ФЗ "О персональных данных" от 27.07.2006 г.
