Гераськина Татьяна Владимировна
603070, г. Нижний Новгород, ул. Сергея Есенина, д. 9.
Организация питания в образовательной организации
Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15 мая 2013 г №26 г.Москва "Об утверждении СанПиН 2.4.3648-20 Ознакомиться
Учреждение обеспечивает воспитанников (в том числе и инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья) полноценным сбалансированным питанием. В детском саду организовано 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник), в соответствии с 10-дневным меню, утвержденным Департаментом образования администрации города Нижнего Новгорода от 10.08.2015. Меню разработано с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания в ДОУ. Приготовление блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Поставка продуктов в ДОУ осуществляется единым поставщиком ЕЦМЗ на основе муниципального контракта.
Средняя стоимость питания определяется в соответствии с бюджетом города Нижнего Новгорода на текущий год. Все оборудование соответствует санитарно-нормативным требованиям. Столовой на территории организации нет. Питание воспитанников Учреждения организовано в групповых помещениях. Питание в МБДОУ организовано в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
Публикация персональных данных, в том числе фотографий, производится в соответствии с Федеральным законом РФ № 152-ФЗ "О персональных данных" от 27.07.2006 г.
